Ar yr adeg hon o’r flwyddyn, pan mae’r tymheredd yn gostwng tu allan, dyma’r bwyd delfrydol i’ch cynhesu ar y tu mewn. Does dim amheuaeth, mae’n flasus, ond yn ogystal, mae’r broses o goginio cyri yn un bleserus. O falu’r sbeisys mewn pestl a morter i’r aroglau...
Nawr, yn fwy nag erioed, mae’n bwysig i ni edrych ar ôl ein hunain a sicrhau ein bod ni’n gwneud y gorau y gallwn i gadw’n iach ac yn hapus. Yn gyffredinol, mae angen ymarfer corff rheolaidd, digon o gwsg, cadw’n hydradol trwy yfed digon o ddŵr...
Rydyn ni wrthi’n cydweithio gyda’r cogydd enwog John Torode i hyrwyddo hyblygrwydd ac ansawdd ein cig oen blasus, lleol. Mae’r ymgyrch ‘Cig Oen – Beth Amdani?’, sy’n rhedeg drwy gydol mis Medi a mis Hydref, yn tynnu sylw at fanteision iechyd,...
Pwll Tân. Sbeis. Eryri. Cig Oen Cymru yw hwn, yn llawn agwedd. I ddathlu Wythnos Caru Cig Oen eleni (01-07 Medi), mae ein llysgennad Cig Oen Cymru Chris ‘Epic’ Roberts a’i ffrind Lee Tiernan o fwyty Black Axe Mangal yn Llundain, y ddau’n gwirioni ar fwyd, wedi...
Gyda’r haf yn dechrau dirwyn i ben, efallai mai dim ond ychydig o gyfleoedd sydd ar ôl i danio’r barbeciw a choginio Cig Oen Cymru PGI a Chig Eidion Cymru PGI blasus yn yr awyr agored. Er mwyn helpu dod â dŵr i’r dannedd, rydyn ni wedi teithio i bedwar ban...
Mae Meinir Howells yn ffermio yn Shadog, ger Llandysul, gyda’i gŵr Gary, a’u dau blentyn bach Sioned a Dafydd. Mae ganddyn nhw tua 450 erw a 600 o ddefaid, yn ogystal â 200 o wartheg ac yn cynhyrchu 150 o hyrddod blwydd i’w gwerthu. Nid swydd naw tan bump mo ffermio;...
Ydych chi’n gallu dweud y gwahaniaeth rhwng syrlwyn ac ystlys las neu goes a lwyn? Mae aelodau arbenigol ein Clwb Cigyddion yn gallu gwneud hynny’n iawn a gallan nhw eich helpu chi i ddewis y toriadau a’r darnau Cig Oen Cymru PGI a Chig Eidion Cymru PGI gorau....
Mae’r haf wedi cyrraedd Cymru. Efallai y bydd ambell gawod law ond ni ddylai hynny ddifetha ein hwyliau! Beth bynnag, mae tipyn o law yn dda i’n glaswellt sydd … sydd hefyd yn help mawr i greu blas hyfryd ein Cig Oen Cymru PGI. Felly pan fyddwch chi...
Efallai y byddai rhai yn dweud nad yw’n bosib gwella ar frechdan stêc Cig Eidion Cymru; mae’n flasus ond yn syml, a’r cig eidion yn ganolog iddi. Fodd bynnag, ar ôl llwyth o gynigion ar gyfer ein Her Brechdan Stêc ddiweddar, mae’n ymddangos bod y...
