Prydau cig oen a chig eidion ar gyfer y popty araf
![PGI WL WB GI_outline_235h](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/11/PGI-WL-WB-GI_outline_235h-1.png)
Cogydd cartref neu llanast llwyr? Efallai mai coginio’n isel ac yn araf yw’r ffordd ymlaen…
Yn aml gall rhoi prydau bwyd maethlon ar y bwrdd ar gyfer amser swper fod yn her. Ond does dim rhaid iddi fod felly.
Ychydig bach o baratoi yn gynharach yn y dydd i roi cychwyn ar bethau yn y popty (neu’r popty araf) yw’r cyfan sydd angen ei wneud, ac erbyn amser swper, bydd pryd iachus ar y bwrdd. Mae bwyd sy’n cael ei goginio’n ysgafn ar dymheredd is am gyfnod hirach nid yn unig yn arbed ychydig o amser i chi, ond mae’n hynod flasus ac yn ffordd wych o gloi’r holl ddaioni naturiol i mewn.
Dim ffws. Dim penderfyniadau munud olaf i’w gwneud ynglŷn â swper. Dim ond gweini a mwynhau.
Mae’r blas yn well o gymryd amser
Cig Oen Cymru suddlon a gwych
Mae Cig Oen Cymru wedi’i goginio’n araf yn ffefryn gan gogyddion. Mae’n gwella blas yn ogystal â gwead y cig. O ysgwydd cig oen mwg sy’n ‘cwympo oddi ar yr asgwrn’ i fedaliynau blasus a chaserol cig oen, bydd y ryseitiau popty araf Cig Oen Cymru hyn yn dangos i chi sut i gael cig sydd wedi’i goginio’n hyfryd o araf.
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/10/Welsh-Lamb-shank-with-Ras-el-Hanout-warm-couscous-salad-pomegranate-and-minted-yoghurt-3-400x400.jpg)
Siancen Cig Oen Cymru gyda Ras el Hanout, salad couscous cynnes, pomgranad a iogwrt mintys gan Ludo Dieumegard
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/06/cawl-400x400.jpg)
Cawl Cig Oen Cymru traddodiadol
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/06/Crispy-welsh-lamb-medallions-peking-style-400x400.jpg)
Medaliynau Cig Oen Cymru crimp yn null Peking
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/10/PGI-lamb-chickpea-portrait-whole--400x400.jpg)
Cig Oen Cymru gyda chennin a ffacbys gan Rocket & Squash
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/11/Welsh-Lamb-tagine-400x400.jpg)
Tagine Cig Oen Cymru araf
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/11/Slow-Cooker-Lamb-Shoulder-featured-400x400.jpg)
Ysgwydd Cig Oen Cymru mewn popty araf gan Hungry Healthy Happy
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/01/Welsh-Lamb-shank-with-rogan-josh-lentil-and-potato-ragu-400x400.jpg)
Siancod Cig Oen Cymru wedi eu coginio’n araf gyda rogan josh corbys a ragout tatws
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/10/Lamb_Hotpot_5-e1633086942614-400x400.jpg)
Hotpot Cig Oen Cymru popty araf gan Supergolden Bakes
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/08/200706-Hangfire-Lamb.00_09_36_15.Still001-400x400.jpg)
Mechoui Cig Oen Cymru Morocaidd gyda tagine llysiau gan Hang Fire
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/06/Curried-shoulder-400x400.jpg)
Ysgwydd Cig Oen Cymru blas cyri
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/07/HCC-Beach_House-4-400x400.jpg)
Ysgwydd Cig Oen Cymru Hywel Griffith gyda salad tomato a ffenigl talpiog
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_1827-400x400.jpeg)
Cobler Cig Oen Cymru Lavender and Lovage gyda thwmplenni sgons garlleg
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2022/11/Slow-cooked-Welsh-Lamb-shoulder-3-square.jpg)
Ysgwydd Cig Oen Cymru wedi’i rhostio’n araf
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2022/11/Hungry-Healthy-Happys-slow-cooker-Welsh-Lamb-ragu.jpg)
Ragu Cig Oen Cymru popty araf Hungry Healthy Happy
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2022/11/Francesco-Mazzeis-pulled-Welsh-Lamb-piadina-mozzarella.jpg)
Piadina mozzarella Cig Oen Cymru wedi’i rwygo gan Francesco Mazzei
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2022/11/Rosie-Birketts-Welsh-Lamb-breast-chilli-and-anchovy-one-pot-orzo.jpg)
Brest Cig Oen Cymru gydag orzo tsili ac ansiofi mewn un potyn gan Rosie Birkett
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2022/11/Julius-Roberts-slow-cooked-Welsh-Lamb-shoulder.jpg)
Ysgwydd Cig Oen Cymru wedi’i choginio’n araf gan Julius Roberts
Cig Eidion Cymru sy’n tynnu dŵr i’r dannedd
Does dim sy’n rhoi mwy o gysur nag arogl cig eidion wedi’i goginio’n araf yn rhostio’n ysgafn ar benwythnos diog. Mae cig eidion wedi’i goginio’n araf yr un mor flasus fel rhan o stiwiau a chaserolau blasus. Cymerwch gip ar ein prydau swmpus wedi’u coginio’n araf a byddwch chi’n gwybod sut i goginio cig eidion yn araf yn wych mewn dim o dro.
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/06/Slow-cooked-beef-with-chestnuts-1-400x400.jpg)
Cig Eidion Cymru un ddysgl gyda chnau castan
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/07/Slow_cooked_Welsh_beef_brisket_4-300x199-1-400x400.jpg)
Brisged Cig Eidion Cymru wedi’i goginio’n araf
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/02/Welsh-Beef-bourguignon-400x400.jpg)
Bourguignon Cig Eidion Cymru
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/02/Slow-cooked-Welsh-Beef-brisket-400x400.jpg)
Brisged Cig Eidion Cymru araf mewn saws cyfoethog a sticlyd
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/02/Welsh-Beef-madras-curry-400x400.jpg)
Madras Cig Eidion Cymru
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/06/Slow-cooked-short-rib-of-Welsh-Beef-with-soya-glaze-and-loaded-sweet-potato-fries-2-400x400.jpg)
Asen Cig Eidion Cymru wedi ei rostio’n araf gyda sglein soi a thatws melys wedi ffrio gan Ludovic Dieumegard
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/06/beef_with_cranberry_and_chestnuts-400x400.jpg)
Cig Eidion Cymru wedi brwysio gyda llugaeron a chnau castan
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/02/Braised-Welsh-Beef-oxtail-400x400.jpg)
Stiw cynffon ych Cig Eidion Cymru
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/06/Moreish-welsh-beef-shortribs-in-red-wine-and-herbs-400x400.jpg)
Asennau byrion Cig Eidion Cymru mewn gwin coch a pherlysiau
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/12/Tom-Simmons-Beef_LR-400x400.jpg)
Caserol boch ychen Cig Eidion Cymru gan Tom Simmons
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/06/Matt-Powell-2-400x400.png)
Coes las Cig Eidion Cymru wedi ei choginio’n araf gyda grawn rhyg bioddynamig gan Matt Powell
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2022/11/Welsh-Beef-Barbacoa-2-square.jpg)
Plât rhannu barbacoa Cig Eidion Cymru
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2022/10/Welsh-Beef-brisket-burnt-ends-1-e1665754823138.jpg)
Darnau llosg brisged Cig Eidion Cymru
Er mwyn creu perffeithrwydd sy’n tynnu dŵr i’r dannedd, dyma ambell ffordd o goginio Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru yn araf:
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/12/Spiced-Welsh-lamb-casserole-LR.jpg)
Traddodiadol a blasus
Gallwch chi sicrhau canlyniadau gwych trwy goginio cig yn araf mewn popty confensiynol. Mae hambyrddau popty dwfn a dysglau caserol gwrth-ffwrn gyda chaeadau yn ddelfrydol ar gyfer coginio cig eidion neu gig oen blasus yn araf.
![closeup photo of bonfire](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/07/np5gnofsfo0.jpg)
Mwg a blas
Peiriant sy’n defnyddio siarcol / pren sy’n coginio bwyd yn isel ac yn araf trwy ei ysmygu yw mygwr. Gallwch sicrhau canlyniadau tebyg ar farbeciw, ond mae angen rheoleiddio’r tymheredd coginio â llaw. I gael y canlyniadau gorau, cyfeiriwch at eich llawlyfr defnyddiwr mygwr / barbeciw a chyn pen dim byddwch wedi perffeithio’r brisged mwg neu’r ysgwydd cig oen mwg.
![cooked food on black cooking pan](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/10/yiqrn-tbtiu.jpg)
Cynnau. Ychwanegu. Mwynhau.
Offeryn trydanol i’w roi ar ben y cownter yw popty araf. Mae’n ffordd gyfleus a rhad i goginio, yn defnyddio llai o egni na ffwrn gonfensiynol. Ychwanegwch gig wedi’i baratoi, llysiau a hylif i’r potyn, ei gynnau, a gadael iddo wneud ei waith! Mae’n wych ar gyfer caserolau cig oen neu gig eidion a chyri brau.
Gair o gyngor
Ffwrn gonfensiynol
![1](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/03/icon-1.png)
Gadewch i'r cig gyrraedd tymheredd yr ystafell cyn ei goginio
![2](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/03/icon-2.png)
I gael dyfnder yn y blas, seriwch / browniwch y cig ar bob ochr yn gyntaf
![3](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/03/icon-3.png)
I helpu i wneud yn frau, gorchuddiwch y cig neu ychwanegwch hylif (e.e. stoc, alcohol)
Mygwr / barbeciw
![1](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/03/icon-1.png)
Defnyddiwch wres anuniongyrchol barbeciw tegell...
(oddi ar y siarcol poeth) a'i orchuddio â chaead (fent ar agor). Cadwch y tymheredd coginio yn gyson isel
![2](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/03/icon-2.png)
I gael blas ychwanegol, ychwanegwch berlysiau at y glo
Popty araf
![1](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/03/icon-1.png)
Mae toriadau rhatach o gig yn ddelfrydol ar gyfer y popty araf ...
gan eu bod fel arfer yn cynnwys fwy o feinwe cysylltiol
![2](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/03/icon-2.png)
Tynnwch y croen a’r braster oddi ar y cig
![3](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/03/icon-3.png)
I gael dyfnder yn y blas, seriwch / browniwch y cig ar bob ochr yn gyntaf
![4](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/03/icon-4.png)
Ychwanegwch lysiau nad ydynt yn wreiddlysiau tua diwedd yr amser coginio
![4](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/03/icon-5.png)
Defnyddiwch lai o hylif na mewn ryseitiau popty confensiynol
![6](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/03/icon-6.png)
Os ydych chi'n defnyddio cynhyrchion llaeth, ychwanegwch nhw ar ôl gorffen coginio
![7](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/03/icon-7.png)
Os ydych chi'n defnyddio perlysiau gwyrdd ffres, ychwanegwch nhw’n union cyn gweini
Manteision coginio’n araf
Sut i ddefnyddio popty araf neu goginio mewn mygwr? Dyma rai o fanteision coginio’n isel ac yn araf…