Cyri a sbeis a phopeth sy’n neis
![PGI WL WB GI_outline_235h](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/11/PGI-WL-WB-GI_outline_235h-1.png)
Gadewch inni fynd â chi ar daith goginio ar hyd y llwybr sbeis gyda phrydau Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru. O sbeisys ysgafn i brydau poeth a sbeislyd, mae’r ryseitiau hyn yn cynnig rhywbeth at ddant pawb.
Ysgafn a melys
Mae cyris ysgafn yn aml yn cael eu gwneud yn fwy hufennog gyda iogwrt neu laeth cnau coco. Mae cyris Indiaidd poblogaidd fel pasanda a korma yn y categori hwn. Y sbeisys a’r perlysiau blasus sy’n bwysig, yn hytrach na faint o tsili a ddefnyddir yn y pryd.
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2022/10/Welsh-Lamb-keema-curry-2-400x400.jpg)
Cyri keema Cig Oen Cymru
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/02/Spiced-Welsh-Lamb-loin-with-dhal-3-400x400.jpg)
Lwyn Cig Oen Cymru sbeislyd gyda dahl
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/06/Curried-shoulder-400x400.jpg)
Ysgwydd Cig Oen Cymru blas cyri
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2022/11/Welsh-Lamb-Pasanda-2-square.jpg)
Pasanda Cig Oen Cymru
Rhyfeddol o gymedrol
Gall y categori cyri hwn fod yn gymedrol o ran gwres ond nid yw hynny’n golygu ei fod yn gymedrol ei flas! Defnyddir ychydig mwy o tsili yn y cyris hyn ond maen nhw’n aml yn cael eu hoeri gan hufen neu iogwrt. Defnyddir sudd lemon hefyd, er enghraifft, mewn dhansak melys a sur. Mae tikka masala hefyd yn y categori hwn.
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/08/Welsh-lamb-biryani-1-400x400.jpg)
Biryani Cig Oen Cymru
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/06/welsh-lamb-tikka-masala-1-400x400.jpg)
Tikka masala Cig Oen Cymru
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/07/welsh-beef-rendang-400x400-1-400x400.jpg)
Rendang Cig Eidion Cymru
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/02/Welsh-lamb-tikka-wraps-3-400x400.jpg)
Parseli tortilla tikka Cig Oen Cymru
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/01/Welsh-Lamb-shank-with-rogan-josh-lentil-and-potato-ragu-400x400.jpg)
Siancod Cig Oen Cymru wedi eu coginio’n araf gyda rogan josh corbys a ragout tatws
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/09/Welsh-lamb-and-mango-curry-400x400.jpg)
Cyri Cig Oen Cymru a mango
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2020/06/Welsh-lamb-coconut-and-sweet-potato-curry-400x400.jpg)
Cyri tatws melys Goaidd gyda Chig Oen Cymru
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2022/11/Cooking-with-Zainabs-charsi-Welsh-Lamb-karahi.jpg)
Karahi Cig Oen Cymru charsi gan Cooking with Zainab
Beiddgar a blasus
Allwch chi ymdopi â’r gwres? Mae rhai’n ei hoffi’n boeth, ac mae rhai’n ei hoffi hyd yn oed yn boethach! Pa bynnag wres y gallwch ei oddef, yr hyn sy’n gyffredin ym mhopeth yw tsili. Faint o tsili sydd yn y pryd sy’n pennu’r gwres. Yn coroni’r categori hwn mae vindaloo a phaal. Mae Madras a Jalfrezi yn perthyn yma hefyd … ydych chi?
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/02/Welsh-Beef-madras-curry-400x400.jpg)
Madras Cig Eidion Cymru
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/09/Welsh-Lamb-jalfrezi-e1633009679323.jpg)
Jalfrezi Cig Oen Cymru
Cyfrinachau sbeislyd a phrydau piquant
Gallwch greu cyris anhygoel a phrydau llawn sbeis gyda Chig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru. Yma, mae The Curry Guy, sef Dan Toombs, sy’n ail-greu cyris bwytai cyri, a Cooking with Zainab, sy’n swyno’i dilynwyr â phrydau hyfryd, yn dangos i chi sut i fynd ati.
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/10/champ6-e1633340362520.jpg)
Cyri Champaran handi Cig Oen Cymru The Curry Guy
Yn draddodiadol, gwneir y cyri blasus hwn, a wneir gyda Chig Oen Cymru, mewn ‘handi’ (pot clai) a’i goginio dros lo poeth. Os nad oes gennych ‘handi’, gellir ei wneud ar yr hob mewn sosban gyda chaead.
![](https://eatwelshlambandwelshbeef.com/wp-content/uploads/2021/09/PIC-Cookingwithzainab-x-PGI-welsh-lamb--scaled-e1633087172892.jpg)
Cyri Cig Oen Cymru a sbigoglys gan Zainab Pirzada
Mae Cig Oen Cymru a sbigoglys bach yn gwneud cyfuniad gwych yn y cyri hwn sydd wedi’i goginio’n araf. Mae’n dda iawn wedi’i weini gyda reis basmati a naan.
Magwch hyder yn eich cyri
Dilynwch ein fideos coginio i’ch helpu i wneud cyris gwych gyda Chig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru.