Mae mis Hydref yn nodi’r 26ain Wythnos Genedlaethol Cyri, y byddwn yn ei dathlu rhwng 7fed a 13fed o Hydref. Mae’n cael ei ddweud yn aml mai cyri yw saig genedlaethol newydd Prydain, ac mae’n hawdd gweld pam. O ysgafn a persawrus i danllyd a sbeislyd, mae yna ddysgl...
Mae ein taith goginio ar draws De Cymru yn parhau gyda stop hyfryd ym mhencadlys The Tidy Kitchen Company yng Nghaerdydd. Rydyn ni wedi bod yn treulio amser gyda rhai o gogyddion gorau’r genedl dros y misoedd diwethaf, yn eu herio i greu seigiau Cig Oen Cymru PGI...
Rydyn ni wedi bod ar daith goginio gyda chwech o gogyddion mwyaf dawnus Cymru i greu amrywiaeth o ryseitiau Cig Oen Cymru anhygoel sy’n arddangos ei flas rhagorol, ei ansawdd a’i botensial creadigol. Rhoesom y dasg i bob un o’r cogyddion – sydd i gyd yn dod o...
Fe wnaethom ymuno â chwech o gogyddion a bwytai gorau Cymru yn ddiweddar i greu llu o ryseitiau blasus, pob un ag un peth yn gyffredin; Cig Oen Cymru oedd seren y sioe! O ryseitiau syfrdanol Sbaenaidd i’n hoff fwydydd cysur a phopeth yn y canol, fe wnaeth plât...
Mae misoedd yr haf yn amser perffaith i fwynhau ychydig o giniawa ‘alfresco’. A pha ffordd well o ddathlu’r heulwen na gyda barbeciw myglyd, yn llawn o Gig Oen Cymru flasus? Wedi’i ffermio gan ddefnyddio prosesau naturiol sydd wedi’u cynnal dros genedlaethau yng...
Dathlwch wythnos genedlaethol y BBQ ( 3ydd – 9fed Mehefin) Eleni, mae’r 3ydd – 9fed Mehefin yn nodi’r 28ain Wythnos Genedlaethol Barbeciw – wythnos o ddathlu hoff brofiad bwyta’r wlad yn ystod yr haf. Mae barbeciw nid yn unig yn gyfle i wneud y gorau o’r heulwen...
Mae’r Cenhedloedd Unedig wedi datgan mai 22 Mai yw’r Diwrnod Rhyngwladol ar gyfer Amrywiaeth Fiolegol (IDB) er mwyn cynyddu dealltwriaeth ac ymwybyddiaeth o faterion bioamrywiaeth. Wrth gwrs, Cymru yw un o’r lleoedd mwyaf cynaliadwy ar y ddaear i gynhyrchu cig coch,...
Mae’r tymor arholiadau wedi cyrraedd, ac os ydych chi’n byw gyda pherson ifanc yn ei arddegau sydd wedi bod yn paratoi ar gyfer eu harholiadau, byddwch yn deall y straen a’r pryder a ddaw yn ei sgil. Efallai eich bod yn pendroni sut i helpu eich arddegau...
Mae teulu sydd yn ffermio gwartheg ar gyfer bridio yng Ngogledd Cymru wedi amlygu sut mae gwneud penderfyniadau sy’n seiliedig ar ddata yn eu helpu i wneud arbedion effeithlonrwydd a bod yn fwy cynaliadwy, wrth reoli eu hôl troed carbon a gwella bioamrywiaeth ar draws...
