Pryd popty golwython Cig Oen Cymru wedi’u carameleiddio a llysiau rhost

Ar gyfer y pryd popty:

• 4-6 golwyth lwyn Cig Oen Cymru PGI (neu ffolennau unigol)
• 2 bwnsiad o domatos ar y winwydden
• 1 bwnsiad o frocoli ifanc
• 3 winwnsyn coch, wedi’u plicio a’u torri’n dalpiau
• Llond llaw o radisys, wedi’u haneru
• 1 bylb garlleg, wedi’u haneru
• Sprigau o deim ffres

Ar gyfer y marinâd:

• 3 llwy fwrdd saws Worcestershire
• 2 lwy fwrdd saws soi â llai o halen
• 2 lwy fwrdd finegr balsamig
• 2 lwy fwrdd saws coch
• 1 llwy fwrdd siwgr brown tywyll
• ½ llwy de haenau tsili
• 1 llwy de perlysiau ffres sych
• ¼ llwy de pupur du
• 2 lwy fwrdd olew olewydd