Mae’n Wythnos Gyrri ac rydyn ni wrth ein bodd yn gweithio gyda’r Cogydd Todiwala, sy’n ffefryn ar sioeau coginio ar y teledu ac sy’n adnabyddus am ei ddawn anhygoel wrth ddefnyddio sbeisys i greu blas. Mae Cyrus, sydd hefyd yn teimlo’n angerddol na ddylid defnyddio...
Ar yr adeg hon o’r flwyddyn, pan mae’r tymheredd yn gostwng tu allan, dyma’r bwyd delfrydol i’ch cynhesu ar y tu mewn. Does dim amheuaeth, mae’n flasus, ond yn ogystal, mae’r broses o goginio cyri yn un bleserus. O falu’r sbeisys mewn pestl a morter i’r aroglau...
Nawr, yn fwy nag erioed, mae’n bwysig i ni edrych ar ôl ein hunain a sicrhau ein bod ni’n gwneud y gorau y gallwn i gadw’n iach ac yn hapus. Yn gyffredinol, mae angen ymarfer corff rheolaidd, digon o gwsg, cadw’n hydradol trwy yfed digon o ddŵr...
Rydyn ni wrthi’n cydweithio gyda’r cogydd enwog John Torode i hyrwyddo hyblygrwydd ac ansawdd ein cig oen blasus, lleol. Mae’r ymgyrch ‘Cig Oen – Beth Amdani?’, sy’n rhedeg drwy gydol mis Medi a mis Hydref, yn tynnu sylw at fanteision iechyd,...
Pwll Tân. Sbeis. Eryri. Cig Oen Cymru yw hwn, yn llawn agwedd. I ddathlu Wythnos Caru Cig Oen eleni (01-07 Medi), mae ein llysgennad Cig Oen Cymru Chris ‘Epic’ Roberts a’i ffrind Lee Tiernan o fwyty Black Axe Mangal yn Llundain, y ddau’n gwirioni ar fwyd, wedi...
Gyda’r haf yn dechrau dirwyn i ben, efallai mai dim ond ychydig o gyfleoedd sydd ar ôl i danio’r barbeciw a choginio Cig Oen Cymru PGI a Chig Eidion Cymru PGI blasus yn yr awyr agored. Er mwyn helpu dod â dŵr i’r dannedd, rydyn ni wedi teithio i bedwar ban...
Mae Meinir Howells yn ffermio yn Shadog, ger Llandysul, gyda’i gŵr Gary, a’u dau blentyn bach Sioned a Dafydd. Mae ganddyn nhw tua 450 erw a 600 o ddefaid, yn ogystal â 200 o wartheg ac yn cynhyrchu 150 o hyrddod blwydd i’w gwerthu. Nid swydd naw tan bump mo ffermio;...
Ydych chi’n gallu dweud y gwahaniaeth rhwng syrlwyn ac ystlys las neu goes a lwyn? Mae aelodau arbenigol ein Clwb Cigyddion yn gallu gwneud hynny’n iawn a gallan nhw eich helpu chi i ddewis y toriadau a’r darnau Cig Oen Cymru PGI a Chig Eidion Cymru PGI gorau....
Mae’r haf wedi cyrraedd Cymru. Efallai y bydd ambell gawod law ond ni ddylai hynny ddifetha ein hwyliau! Beth bynnag, mae tipyn o law yn dda i’n glaswellt sydd … sydd hefyd yn help mawr i greu blas hyfryd ein Cig Oen Cymru PGI. Felly pan fyddwch chi...
