Ingredients
- 225g o stecen coes Cig Oen Cymru PGI heb esgyrn (1 stecen fawr neu 2 stecen fach)
- Toes pizza, digon i 1 pizza
- Sesnin
- 100g o besto gwyrdd isel mewn braster
- 1 planhigyn wy wedi'i dorri ar ei hyd
- 2 gorbwmpen wedi'u torri ar eu hyd
- 1 llwy fwrdd o olew
- 150g o gaws ffeta, wedi'i friwsioni
- Llond dwrn o ddail berwr
- Hadau 1 pomgranad
- 1 lemwn, y sudd a'r croen
- 50ml o olew olewydd coeth iawn
- 1 ewin garlleg, wedi'i falu
- Pupur a halen
Cooking Time
25
Prep Time
5+
Serves
- Cynheswch y popty i 220°C / 200°C ffan / Nwy 7.
- Irwch hambwrdd pobi yn ysgafn, neu defnyddiwch bapur pobi.
- Ysgeintiwch flawd dros eich man gweithio a rholiwch y toes i greu siâp cymharol grwn a thenau, cyn ei roi ar yr hambwrdd. Gadewch iddo gymryd ei siâp am rai munudau.
- Rhowch olew ar eich gradell neu eich padell ffrio, ac ewch ati i olosgi tafelli'r corbwmpenni a'r planhigyn wy yn ysgafn ar wres uchel, gan eu coginio am rai munudau'n unig.
- Taenwch y pesto dros y toes. Rhowch dafelli'r corbwmpenni a'r planhigyn wy ar ei ben, gan frwsio'r llysiau ac ymylon y pizza yn ysgafn ag olew.
- Rhowch y pizza yn y popty a'i goginio am 15-20 munud tan y bydd y gwaelod yn gras.
- Tra bydd y pizza yn y popty, coginiwch y stecen gig oen. Rhowch ychydig o olew mewn padell boeth a ffriwch y stecen am 4-5 munud ar bob ochr, cyn ei blasuso a'i rhoi i'r naill ochr.
- Paratowch y dresin trwy gyfuno'r holl gynhwysion a'u rhoi mewn jwg neu bowlen fechan.
- Pan fydd y pizza yn barod, rhowch ychydig o’r caws ffeta wedi'i friwsioni, hadau'r pomagranad, y dail berwr, a’r stecen gig oen wedi'i thorri'n denau ar ei ben.
- Gweinwch y pizza gyda'r dresin lemwn.
