Mynd i'r cynnwys

Tacos Stecen Cig Eidion Cymru gan Frantic Feast

Cynhwysion 

  • 1 x Welsh beef sirloin steak
  • 1 tbspn chipotle paste
  • Olive oil
  • 4 corn soft tacos
  • 200g grated mozzarella
  • 2 fresh jalapenos
  • Glug of white wine vinegar
  • 4 tbspn yoghurt
  • Half an avocado
  • Bunch of coriander
  • 2 limes

10
Amser coginio
120
Amser paratoi 
1
Yn gweini
  1. Cymysgwch y past chipotle gyda'r olew a'i frwsio ar y stêc, gan ei adael i farinâd am gwpl o oriau.
  2. Sleisiwch y jalapenos a'u hychwanegu at jar gyda'r finegr gwin gwyn a phinsied o halen.
  3. Taflwch yr iogwrt, sudd un leim, afocado a'r coriander i gymysgydd a'i gymysgu nes ei fod yn llyfn.
  4. Griliwch y stêc i'ch hoffter a'i roi o'r neilltu i orffwys.
  5. Ar badell neu badell wastad, taenellwch y mozzarella wedi'i gratio a rhoi'r tacos corn ar ei ben. Trowch ar ôl 30 eiliad.
  6. Haenwch y stêc ar y tacos a rhoi'r jalapenos wedi'u piclo, iogwrt afocado, leim ffres a rhywfaint o coriander wedi'i dorri ar ei ben.
  7. Mwynhewch!

© Hybu Cig Cymru - Meat Promotion Wales 2025