Gadewch inni fynd â chi ar daith goginio ar hyd y llwybr sbeis gyda phrydau Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru. O sbeisys ysgafn i brydau poeth a sbeislyd, mae’r ryseitiau hyn yn cynnig rhywbeth at ddant pawb. Ysgafn a melys Mae cyris ysgafn yn aml yn cael eu gwneud yn fwy hufennog gyda iogwrt neu laeth cnau coco. Mae cyris Indiaidd poblogaidd fel pasanda a korma yn y categori hwn. Y sbeisys a’r perlysiau blasus sy’n bwysig, yn hytrach na faint o tsili a ddefnyddir yn y pryd. [caption id="attachment_8128" align="alignleft" width="300"] Cyri keema Cig Oen Cymru[/caption]               [caption id="attachment_5216" align="alignleft" width="300"] Lwyn Cig Oen Cymru sbeislyd gyda dahl[/caption]               [caption id="attachment_8359" align="alignleft" width="300"] Pasanda Cig Oen Cymru[/caption]                   Rhyfeddol o gymedrol Gall y categori cyri hwn fod yn gymedrol o ran gwres ond nid yw hynny’n golygu ei fod yn gymedrol ei flas! Defnyddir ychydig mwy o tsili yn y cyris hyn ond maen nhw’n aml yn cael eu hoeri gan hufen neu iogwrt. Defnyddir sudd lemon hefyd, er enghraifft, mewn dhansak melys a sur. Mae tikka masala hefyd yn y categori hwn. [caption id="attachment_4572" align="alignleft" width="300"] Biryani Cig Oen Cymru[/caption]               [caption id="attachment_3720" align="alignleft" width="300"] Rendang Cig Eidion Cymru[/caption]           [caption id="attachment_4801" align="alignleft" width="300"] Cyri Cig Oen Cymru a mango[/caption]               Beiddgar a blasus Allwch chi ymdopi â’r gwres? Mae rhai’n ei hoffi’n boeth, ac mae rhai’n ei hoffi hyd yn oed yn boethach! Pa bynnag wres y gallwch ei oddef, yr hyn sy’n gyffredin ym mhopeth yw tsili. Faint o tsili sydd yn y pryd sy’n pennu’r gwres. Yn coroni’r categori hwn mae vindaloo a phaal. Mae Madras a Jalfrezi yn perthyn yma hefyd … ydych chi? [caption id="attachment_6590" align="alignleft" width="300"] Jalfrezi Cig Oen Cymru[/caption]               [caption id="attachment_5219" align="alignleft" width="300"] Madras Cig Eidion Cymru[/caption]              

Cyfrinachau sbeislyd a phrydau piquant

Gallwch greu cyris anhygoel a phrydau llawn sbeis gyda Chig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru. Yma, mae The Curry Guy, sef Dan Toombs, sy’n ail-greu cyris bwytai cyri, a Cooking with Zainab, sy’n swyno’i dilynwyr â phrydau hyfryd, yn dangos i chi sut i fynd ati.   Cyri Champaran ‘handi’ Cig Oen Cymru ‘The Curry Guy’ Yn draddodiadol, gwneir y cyri blasus hwn, a wneir gyda Chig Oen Cymru, mewn ‘handi’ (pot clai) a’i goginio dros lo poeth. Os nad oes gennych ‘handi’, gellir ei wneud ar yr hob mewn sosban gyda chaead. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=IdyNPXr5xxA&t=5s[/embed]   Cyri Cig Oen Cymru a sbigoglys gan Zainab Pirzada Mae Cig Oen Cymru a sbigoglys bach yn gwneud cyfuniad gwych yn y cyri hwn sydd wedi’I goginio’n araf. Mae’n dda iawn wedi’I weini gyda reis basmati a naan.             Magwch hyder yn eich cyri Dilynwch ein fideos coginio i’ch helpu i wneud cyris gwych gyda Chig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=50NYVygfZ_k&t=1s[/embed]   [embed]https://www.youtube.com/watch?v=-AFMlS643p8[/embed]