By dev four
Daw ein cyfres o ddosbarthiadau meistr coginio i ben gyda nid un ond dau rysáit cain gan un o gogyddion mwyaf cyffrous– a phrysur Gymru, Nathan Davies. Ydyn ni wedi arbed y gorau tan y diwedd? Gadewn iddych chi benderfynu… Wedi’i eni yn Wolverhampton, symudodd y cogydd Nathan Davies i Gymru gyda’i deulu yn 6 … Continued
By dev four
Mae’n werth ymweld â’ch siop gigydd leol lle gallwch gael bargeinion a chynghorion gwych. Dyma rai o’n prif awgrymiadau i’ch helpu i wneud y gorau o’ch taith i’r cigydd. Prynu swmp Os oes gennych ddigon o le yn eich rhewgell, mae’n werth prynu hanner oen a’i rewi mewn toriadau unigol. O hanner oen, gallwch ddisgwyl ysgwydd oen, … Continued
By dev four
Does dim byd fel ‘un stêc sy’n ffitio pawb’. Mae stêc yn hynod amlbwrpas, yn ddewis arferol yn eich arsenal coginio, ac yn union fel ffrog fach ddu, gallwch ei gwisgo i fyny neu i lawr i gyd-fynd â’r achlysur. Mae’n ffordd wych o fod yn greadigol yn y gegin, ond cofiwch – pan mae’n … Continued
By dev four
Cogydd cartref neu lanast poeth? Efallai mai coginio’n araf ac yn isel yw’r ffordd i fynd ati… Gall cael prydau maethlon ar y bwrdd ar gyfer amser cinio fod yn her yn aml. Ond nid oes rhaid iddo fod felly gyda Chig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru wedi’u coginio’n araf. Ychydig bach o baratoi … Continued
By dev four
Mae Cig Eidion Cymru mor amlbwrpas, ond bydd deall mwy am gyfansoddiad cig yn eich helpu i ddewis y dull gorau o goginio ar gyfer darn penodol. Mae cig sydd wedi aeddfedu am gyfnod hirach yn tueddu i fod yn dywyllach ac yn gadarn ac yn llawn blas. Gall lliw cig neu fraster amrywio, ond … Continued
By dev four
Wythnos Genedlaethol y Barbeciw (26 Mai – 1 Mehefin) yw’r amser perffaith i danio’r glo a mwynhau’r blasau myglyd, blasus o goginio yn yr awyr agored. Eleni, beth am fynd â’ch gêm barbeciw i’r lefel nesaf gyda blas naturiol blasus Cig Oen Cymru? Wedi’i fagu yng nghefn gwlad wyrddlas Cymru gan ddefnyddio dulliau ffermio traddodiadol … Continued
By dev four
Diwrnod Byrgyrs Cenedlaethol (28 Mai ) yw dathliad eithaf un o hoff brydau bwyd y genedl. P’un a yw wedi’i bentyrru’n uchel gyda thopins neu wedi’i gadw’n syml a chlasurol, does dim gwadu apêl anorchfygol byrgyr suddlon, llawn blas. Eleni, beth am newid eich gêm byrgyrs trwy gyfnewid y patty cig eidion arferol am rywbeth ychydig yn … Continued
