- Cynheswch y popty ymlaen llaw i 180°C / 160°C ffan / Nwy 4-5. Cymerwch y ddau rag cig oen a chyfrifwch yr amser coginio: canolig – 25 munud fesul 450g/0.5kg a 25 munud ychwanegol, wedi’i goginio’n dda – 30 munud fesul 450g/0.5kg a 30 munud ychwanegol.
- Cymysgwch y rhosmari, croen a sudd lemwn, garlleg, olew olewydd a phupur a halen a rhwbio ar y ragiau.
- Coginiwch ar farbeciw wedi’i gynhesu ymlaen llaw gyda chaead neu rhowch y ragiau mewn hambwrdd rhostio a’u coginio yn y popty am yr amser a gyfrifwyd.
- Gweiniwch y cig oen gyda thatws newydd a salad gwyrdd.
Ragiau Cig Oen Cymru gyda rhosmari, lemon a garlleg
- Amser paratoi 15 mun
- Amser coginio 1 awr
- Ar gyfer 5+
Bydd angen
- 2 rag Cig Oen Cymru PGI heb lawer o fraster
- 2 sbrigyn mawr o rosmari ffres, wedi’u torri’n fân
- 1 lemon, croen a sudd
- 3 ewin garlleg, wedi’u malu
- 2 lwy fwrdd olew olewydd
- Pupur du
Gwybodaeth am faeth
- Ynni: 2286 KJ
- Calorïau: 551 kcals
- Braster: 46.7 g
- Sy’n dirlenwi: 21.2 g
- Halen: 0.28 g
- Haearn: 2.24 mg