200
Amser coginio
20
Amser paratoi
4
Yn gweini
- Coginiwch y frest cig oen yn araf yn y stoc a'r coed anis am 3 awr, gellir ei wneud yn y popty mewn dysgl gaserol a chaead neu mewn coginiwr araf.
- Pan fydd wedi coginio, tynnwch y cig o'r hylif coginio a gadewch iddo oeri.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y sglein.
- Rhowch 4-5 sgiwer drwy'r brestiau cig oen ac yna torrwch yn ofalus rhwng y sgiwerau gan greu 4-5 tafell.
- Cynheswch y popty ymlaen llaw i 180°C / 160°C ffan / Nwy 4.
- Rhowch y tafellau cig ar dun pobi gyda phapur pobi arno, yna brwsiwch y sglein drostynt. Coginiwch am 6 munud yna trowch y medaliynau a brwsiwch y sglein dros yr ochr arall a'u dychwelyd i'r popty am 6-8 munud arall nes maent yn chwilboeth ac yn grimp.
- Gweinwch gyda reis wedi'i ffrio ag ŵy.
