Ingredients
- 400g o weddillion Cig Oen Cymru PGI oer, ysgwydd wedi’i dynnu neu rhost
- 2 genhinen ganolig, wedi’u sleisio
- 1 winwnsyn mawr, wedi’i sleisio
- 400ml o stoc (llysiau neu gig oen)
- 1 llwy fwrdd o olew
- 6-8 taten ganolig, wedi’u coginio a’u sleisio’n denau
- 150g caws cheddar Cymreig
- 4 llwy fwrdd o gwrw Cymreig
- 1 llwy de (yn bentwr) o fwstard hadau cyfan
25
Cooking Time
15
Prep Time
4
Serves
- Gwresogwch yr olew mewn padell ffrio. Ffriwch y cennin a'r winwns yn ysgafn hyd nes iddynt liwio.
- Ychwanegwch y cig oen a'r stoc. Poethwch hyd nes bo'r cig yn chwilboeth. Trosglwyddwch y cymysgedd i ddysgl bopty.
- Gorlapiwch y tatws wedi'u sleisio o gwmpas ymyl y ddysgl.
- Cyfunwch y caws, y mwstard a'r cwrw i ffurfio past trwchus.
- Taenwch y past dros y tatws. Gosodwch o dan y gril am 10 munud, hyd nes iddo droi'n euraidd.
