Cogydd cartref neu llanast llwyr? Efallai mai coginio’n isel ac yn araf yw’r ffordd ymlaen…
Yn aml gall rhoi prydau bwyd maethlon ar y bwrdd ar gyfer amser swper fod yn her. Ond does dim rhaid iddi fod felly. Ychydig bach o baratoi yn gynharach yn y dydd i roi cychwyn ar bethau yn y popty (neu’r popty araf) yw’r cyfan sydd angen ei wneud, ac erbyn amser swper, bydd pryd iachus ar y bwrdd. Mae bwyd sy’n cael ei goginio’n ysgafn ar dymheredd is am gyfnod hirach nid yn unig yn arbed ychydig o amser i chi, ond mae’n hynod flasus ac yn ffordd wych o gloi’r holl ddaioni naturiol i mewn. Dim ffws. Dim penderfyniadau munud olaf i’w gwneud ynglŷn â swper. Dim ond gweini a mwynhau. Er mwyn creu perffeithrwydd sy’n tynnu dŵr i’r dannedd, dyma ambell ffordd o goginio Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru yn araf:


- Gadewch I’r cig gyrraedd tymheredd yr ystafell cyn ei goginio
- I gael dyfnder yn y blas, seriwch / browniwch y cig ar bob ochr yn gyntaf
- I helpu I wneud yn frau, gorchuddiwch y cig neu ychwanegwch hylif (e.e stoc, alcohol)
- Defnyddiwch wres anuniongyrchol barbeciw tegell (oddi ar y siarcol poeth) a’I orchuddio â chaead (fent ar agor). Cadwch y tymheredd coginio yn gyson isel
- I gael blas ychwanegol, ychwanegwch berlysiau at y glo
- Mae toriadau rhatach o gig yn ddelfrydol ar gyfer y popty araf, ga neu bod fel arfer yn cynnwys fwy o feinwe cysylltiol
- Tynnwch y croen a’r braster oddi ar y cig
- I gael dyfnder yn y blas, seriwch / browniwch y cig ar bob ochr yn gyntaf
- Ychwanegwch lysiau nad ydynt yn wreiddlysiau tua diwedd yr amser coginio
- Defnyddiwch lai o hylif na mewn ryseitiau popty confensiynol
- Os ydych chi’n defnyddio cynhyrchion llaeth, ychwanegwch nhw ar ôl gorffen goginio
- Os ydych chi’n defnyddio perlysiau gwyrdd ffres, ychwanegwch nhw’n union cyn gweini
- Mae’r cig yn fwy tyner
- Mae’n cloi daioni naturiol I mewn
- Mae coginio mewn un potyn yn fwy gyfleus
- Ma gan gig flas dyfnach a dwysach
- Nid yw cig yn crebachu, yn wahanol I rostio’n gyflym






Title
H1
H2
h3
Body paragraph. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur laoreet mi nisl, a semper risus consectetur rutrum. Cras euismod lectus et massa convallis, vel facilisis orci tempus. Sed sem nunc, fermentum sed libero at, rhoncus consequat sapien. Ut tempus tristique mattis. Nullam sed quam in orci mattis dapibus
- List item one. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit
- List item one. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit
- List item one. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit
Welsh Beef Recipes

FAQs
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur laoreet mi nisl, a semper risus consectetur rutrum. Cras euismod lectus et massa convallis, vel facilisis orci tempus. Sed sem nunc, fermentum sed libero at, rhoncus consequat sapien. Ut tempus tristique mattis. Nullam sed quam in orci mattis dapibus
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur laoreet mi nisl, a semper risus consectetur rutrum. Cras euismod lectus et massa convallis, vel facilisis orci tempus. Sed sem nunc, fermentum sed libero at, rhoncus consequat sapien. Ut tempus tristique mattis. Nullam sed quam in orci mattis dapibus
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur laoreet mi nisl, a semper risus consectetur rutrum. Cras euismod lectus et massa convallis, vel facilisis orci tempus. Sed sem nunc, fermentum sed libero at, rhoncus consequat sapien. Ut tempus tristique mattis. Nullam sed quam in orci mattis dapibus