Mynd i'r cynnwys

Bwydlen Michelin: Gwledd Cig Oen Cymru gyda Nathan Davies

By dev four

Daw ein cyfres o ddosbarthiadau meistr coginio i ben gyda nid un ond dau rysáit cain gan un o gogyddion mwyaf cyffrous– a phrysur Gymru, Nathan Davies.  Ydyn ni wedi arbed y gorau tan y diwedd? Gadewn iddych chi benderfynu… Wedi’i eni yn Wolverhampton, symudodd y cogydd Nathan Davies i Gymru gyda’i deulu yn 6 … Continued

Bwydlenni Michelin gyda Chig Oen Cymru: Cwrdd â Gareth Ward

By dev four

Wedi’i ddisgrifio gan ganllaw Michelin fel rhywun sydd “wir angerddol am gig, gan ei drin â gwybodaeth a gofal”, mae Gareth yn cael ei ddyfynnu’n rheolaidd fel un o’r cogyddion mwyaf cyffrous sy’n coginio yn y DU heddiw. Ei Fwyty ac Ystafelloedd Ynyshir yw’r un sydd wedi ennill y wobr fwyaf yng Nghymru gyfan, gyda … Continued

Dathlu Cig Oen Cymru – y ffordd Eidalaidd!

By dev four

Wedi’i eni a’i fagu yng Nghalabria, dechreuodd y cogydd Francesco Mazzei ei yrfa fwyd yn gynnar iawn pan weithiodd yng ngelateria ei ewythr o naw oed, ac ers hynny mae wedi gweithio mewn bwytai ledled y byd, gan gynnwys Rhufain, Bangkok a Llundain. Yn wyneb cyfarwydd ar y teledu trwy ei ymddangosiadau rheolaidd ar raglenni … Continued


© Hybu Cig Cymru - Meat Promotion Wales 2025