Cynhwysion
- Tua 500g o Gig Oen Cymru wedi’i ddisio
- Powdwr cyri (defnyddiaf bowdwr Madras), wedi’i rannu
- Garam masala
- 1 llwy de o dyrmerig
- Halen a phupur
- Ychydig o olew olewydd
- 1 nionyn gwyn mawr, wedi’i dorri
- Past garlleg a sinsir
- Can o domatos
- 1 ciwb stoc cig eidion wedi’i doddi mewn 300ml o ddŵr poeth, ynghyd ag ychydig dda o biwrî tomato
240
Amser coginio
20
Amser paratoi
3-4
Yn gweini
- Sesinwch y cig oen gyda 1 llwy de o bowdwr cyri, 1 llwy de o garam masala, ½ llwy de o dyrmerig, halen, pupur ac ychydig o olew olewydd.
- Rhowch y cig oen yn y popty araf, ac yna ychwanegwch y nionyn wedi'i dorri ac 1 llwy fwrdd o bast garlleg a sinsir.
- Ychwanegwch y gweddill o'r powdwr cyri (1 llwy de lawn), garam masala (1 llwy de lawn) a thyrmerig (½ llwy de).
- Cymysgwch y piwrî tomato i'r stoc, ac yna arllwyswch y cyfan i'r popty araf ynghyd â'r tomatos wedi'u torri. Cymysgwch bopeth yn dda.
- Coginiwch ar wres uchel am 4 awr. Gweinwch gyda reis basmati, bara naan, coriander ffres a sleisys o tsili (os ydych chi'n hoffi bwyd sbeislyd!)
