240
Amser coginio
20
Amser paratoi
5+
Yn gweini
- Cynheswch y popty i 150°C. Sleisiwch y winwns a malwch y garlleg. Ychwanegwch at bot neu ddysgl ddofn gyda rhosmari, halen, pupur ac olew olewydd.
- Rhowch y cig oen ar ei ben, sesnwch eto a gorchuddiwch yn dynn gyda chaead neu ffoil dwbl. Ychwanegwch bapur memrwn o dan y caead os ydych chi'n defnyddio pot.
- Rhostiwch ar waelod y popty am 4 awr (ychwanegwch 30 munud os yw dros 2.2kg).
- Gadewch i'r cig oen orffwys am 15 munud. Yn y cyfamser, stwnsiwch y garlleg a'r winwns, gwaredwch y rhosmari a rhowch y pot ar yr hob.
- Ychwanegwch 2 lwy fwrdd o flawd, chwisgiwch, yna arllwyswch 200ml o stoc cig eidion (1 ciwb wedi'i doddi). Mudferwch nes ei fod wedi tewhau.
- Gweinwch gyda thatws rhost, llysiau gwyrdd a digon o grefi.
