Mae ffermwyr Cymru yn cynnal gwaddol o ragoriaeth ym mhob cam o gynhyrchu cig eidion, gan gyfuno hwsmonaeth arbenigol, adnoddau naturiol, ac arferion amser-anrhydeddus. Mae eu gwartheg yn pori ar borfeydd gwyrddlas, llawn maetholion ac yn cael gofal gyda medr ac ymroddiad a drosglwyddir drwy genedlaethau. Mae'r ymrwymiad diysgog hwn wedi ennill statws PGI (Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig) mawreddog i Gig Eidion Cymru, gan sicrhau eich bod chi'n mwynhau cynnyrch premiwm sydd wedi'i wreiddio mewn traddodiad a blas eithriadol.