Rhagiau Bach o Gig Oen Cymru wedi’i orchuddio â Rhosmari a Pharmesan



Method

  1. Twymwch y popty i Farc Nwy 4, 180°C, 350°F
  2. Mewn dysgl rhowch y briwsion bara, y caws, yr halen a'r pupur a'u cymysgu.
  3. Rhowch y rhosmari mân ar blât ac ychwanegu'r rag cig oen. Gwasgwch y rhosmari i mewn i'r cig oen ar bob ochr.
  4. Rhowch olew mewn padell ffrio a'i dwymo.
  5. Ychwanegwch y ragiau oen a'u brownio ar bob ochr.
  6. Rhowch dun pobi yn y popty i dwymo.
  7. Yn ofalus, dipiwch y rhagiau i mewn i'r wy a'i orchuddio ac yna ei roi yn y briwsion.
  8. Rhowch y ragiau oen ar y tun coginio poeth.
  9. Pobwch nhw am 20-25 munud nes bo'r gorchudd yn frown euraid a'r cig yn dal i fod yn binc.

Recipe Information

Serves 4
Calories 615 kcals
Cooking Time

Bydd Angen

  • 2 rhagiau o gig oen Cymru - 3 asgwrn ymhob un
  • 50g (2owns) o friwsion bara ffres
  • 12g (½owns) o gaws Parmesan wedi gratio
  • Halen a phupur
  • 3 sbrigyn o rhosmari ffres, wedi'i dorri'n fân
  • 1 wy, wedi'i guro
  • 15ml (1 llwy fwrdd) olew olewydd

Gwybodaeth am faeth

  • Calorïau 615 kcal
  • Egni 2555kj
  • Braster 48.4 g
  • Braster Dirlawn 22.1 g
  • Halen 0.51g
  • Haearn 2.56mg
  • 5-y-dydd