Cig Eidion Cymru wedi’i Dro-ffrio gyda Ffa Du ac Eirin



Method

  1. Twymwch yr olew mewn padell ffrïo neu woc mawr. Ychwanegwch y garlleg a'r stribedi cig a browniwch y cig drosto ar wres uchel. Dylai hyn gymryd tua 2-3 munud.
  2. Ychwanegwch yr eirin a'r pupurau, eu cymysgu'n dda a'u coginio am 1-2 munud. Gorffennwch drwy ychwanegu'r saws ffa du a soi.
  3. Gweinwch y stêcs wedi'u taenu â sibols a nwdls reis wedi'u ffrïo'n greisionllyd.

Recipe Information

Serves 2
Calories 279 kcals
Cooking Time

Bydd Angen

  • 225g (8oz) stecen ffolen goch o gig Eidion Cymru, wedi'i thorri'n stribedi tenau
  • 15ml (1llwy fwrdd) olew llysiau
  • 2 ewin garlleg, wedi'u pilio a'u gwasgu
  • 3 eirinen, wedi tynnu'r cerrig a'u tafellu
  • ½ pupur coch ac oren, wedi tynnu'r hadau a'u tafellu
  • 60ml (4 llwy fwrdd) saws ffa du
  • 10ml (2 lwy de) saws soi
  • 4 sibolsyn wedi'u tafellu

Gwybodaeth am faeth

  • Calorïau 279 kcal
  • Egni 1170kJ
  • Braster 11.2g
  • Braster Dirlawn 2.7g
  • Halen 1.1g
  • Haearn 4.18mg
  • 5-y-dydd 2