Pwdinau Nadolig Cig Eidion Cymru



Method

  1. Twymwch y popty ymlaen llaw i Nwy 5, 190ºC, 375ºF.
  2. Mewn powlen fawr, cymysgwch yr holl gynhwysion yn drylwyr ac ychwanegu halen a phupur – ychwanegwch bopeth heblaw’r cig moch.
  3. Leiniwch a irwch wyth powlen/tun pwdin bach neu duniau dariole gyda’r pancetta neu’r cig moch.
  4. Ar ôl eu leinio, rhowch y gymysgedd i mewn a’i wasgu’n ysgafn – gan adael y cig moch yn hongian dros yr ochrau.
  5. Yna, rhowch y powlenni/tuniau mewn tun rhostio mawr dwfn a rhoi dŵr berwedig yng ngwaelod y tun.
  6. Rhowch y tun yn y popty’n ofalus a phobi am 30-35 munud – nes bod y cig wedi coginio’n drylwyr a’r cig moch yn grensiog.
  7. Gweinwch gyda’r cinio Nadolig neu fel pwdinau ‘cig’ Nadolig gyda stwnsh hufennog.

Recipe Information

Serves 8
Calories 235 kcals
Cooking Time

Bydd Angen

  • 450g (1 pwys) o friwgig Cig Eidion
  • Cymru heb lawer o fraster
  • 25g (1 owns) o geirch wedi’u rholio
  • 1 winwnsyn wedi’i dorri
  • 1 ewin garlleg, wedi’i wasgu’n fân
  • 2.5ml (½ llwy de) o sinamon
  • Pinsiaid o nytmeg
  • 50g (2 owns) o fricyll sych, wedi’u malu
  • 25g (1 owns) o lugaeron sych
  • 25g (1 owns) o gnau almon fflawiog,wedi’u tostio
  • Halen a phupur
  • 8-16 sleisen denau o pancetta neu gig moch brith wedi’i fygu

Gwybodaeth am faeth

  • Calorïau 235 kcal
  • Egni 978KJ
  • Braster 14g
  • Braster Dirlawn 4.4g
  • Halen 1.9g
  • Haearn 2.4g
  • 5-y-dydd 0