Cytledi Cig Oen Cymru wedi’u llenwi â chaws Manchego a siytni mango



Method

  1. Yn gyntaf, rhowch y golwythion ar fwrdd torri, a defnyddiwch gyllell finiog - yn ofalus! - i dorri pocedi bach bas ym mraster y cig.
  2. Yna, llenwch y ‘boced’ â sleisen o gaws cyn ychwanegu llwyaid fach o siytni, a lapiwch bob cytled ag un neu ddwy dafell o pancetta neu facwn brith.
  3. Rhowch y cytledi dan gril wedi’i dwymo’n barod a’u coginio am wyth i ddeg munud bob ochr, neu tan eu bod wedi brownio’n dda.
  4. Torrwch y tatws newydd wedi’u coginio, a’u taflu i bowlen fawr gyda’r mayonnaise, y tsili coch, y tomatos, y shibwns a’r pupur cayenne – cymysgwch yn ysgafn.
  5. Gweinwch gyda’r salad tatws a rhagor o ddail letys.

Recipe Information

Serves 4
Calories 623 kcals
Cooking Time

Bydd Angen

  • 4 cytled Cig Oen Cymru
  • 50g (2 owns) o gaws Manchego neu gaws caled tebyg arall, wedi’i dorri’n 4 darn trwchus.
  • 30ml (2 lwy fwrdd) o siytni mango
  • 4 tafell o pancetta neu facwn brith i’w lapio
  • Pupur a halen

Salad tatws a thomato sbeislyd:

  • 450g (pwys) o datws newydd, wedi’u coginio
  • 30ml (2 lwy fwrdd) o mayonnaise
  • 1 tsili coch, heb yr hadau, wedi’i dorri’n fân
  • 2 domato, wedi’u torri’n fras
  • 2 shibwnsyn, wedi’u sleisio
  • Pinsied o bupur cayenne

Gwybodaeth am faeth

  • Calorïau 623 kcal
  • Egni 2515
  • Braster 48.3g
  • Braster Dirlawn 18.6g
  • Halen 2.0g
  • Haearn 2.1mg
  • 5-y-dydd 0.5