Pelenni Cig Nadolig Cig Eidion Cymru



Method

  1. Twymwch y popty ymlaen llaw i Nwy 5, 190ºC, 375ºF
  2. Cymysgwch yr holl gynhwysion a chreu tua 16 pelen gig ohono.
  3. Yna, twymwch yr olew mewn sosban fawr a ffrio’r winwnsyn a’r garlleg am tua 4 munud. Ar ôl i’r winwnsyn a’r garlleg ddechrau meddalu, ychwanegwch weddill cynhwysion y saws.
  4. Rhowch y pelenni cig yn y sosban gyda’r saws a dod â’r cyfan i’r berw.
  5. Pan fydd y pelenni cig wedi setio a newid lliw, symudwch nhw’n ofalus i ddysgl bopty fas.
  6. Taenwch gaws stilton dros hanner y pelenni cig a chaws Mozzarella dros yr hanner arall – hanner i’r oedolion a hanner i’r plant (yn dibynnu beth mae pawb yn ei hoffi).
  7. Pobwch am tua 25-30 munud neu nes bod y caws wedi toddi ac yn euraidd, a’r pelenni cig wedi coginio’n drylwyr.
  8. Taenwch gyda basil a gweini’r pelenni cig gyda bara pitta wedi’i dostio a coleslaw.

    Recipe Information

    Serves 4
    Calories 286 kcals
    Cooking Time

    Bydd Angen

    • 450g (1 pwys) o friwgig Cig Eidion Cymru heb lawer o fraster
    • 2 ewin garlleg, wedi’u malu
    • 5ml (1 llwy de) o sinamon
    • Halen a phupur

    Ar gyfer y saws:

    • 15ml (1 llwy fwrdd) o olew olewydd
    • 1 winwnsyn coch, wedi’i dorri’n fân
    • 1 ewin garlleg, wedi’i falu
    • Tun 400g o domatos wedi’u malu
    • 15ml (1 llwy fwrdd) o saws tomato
    • 150ml (¼ peint) o win wedi’i gynhesu
    • Pinsiaid o siwgr
    • 50g (2 owns) o gaws stilton a chaws Mozzarella, wedi’u torri’n giwbiau bach
    • Pupur du
    • 15ml (1 llwy fwrdd) o fasil ffres, wedi’i falu’n fras

    Gwybodaeth am faeth

    • Calorïau 286 kcal
    • Egni 1199KJ
    • Braster 12g
    • Braster Dirlawn 4.8g
    • Halen 1.2g
    • Haearn 4.4g
    • 5-y-dydd 1.5