Stecs a golwythion Cig Oen Cymru ar y barbeciw

Bydd Angen

  • 4-6 o olwythion lwyn neu stêcs Cig Oen Cymru, neu gyfuniad o’r ddau
  • Marinâd tomato tsili:
  • 1 tun o domatos wedi’u torri
  • 1 tsili coch ffres neu 5ml (1 llwy de) o tsilis sych
  • 2 glof o arlleg, wedi’u gwasgu
  • Pupur a halen
  • Marinâd barbeciw siarp:
  • 30ml (2 lwy fwrdd) o sos coch
  • 15ml (1 llwy fwrdd) o saws Caerwrangon
  • 30ml (2 lwy fwrdd) o fwstard Seisnig
  • Sblash o sudd oren
  • Marinâd garlleg, rhosmari a tsili:
  • 2 glof o arlleg, wedi’u gwasgu
  • 2 sbrigyn mawr o rosmari ffres, wedi’u
  • torri, neu 15ml (1 llwy fwrdd) o rosmari sych
  • 45ml (3 llwy fwrdd) o saws tsili melys

Dull

  1. Mae’r rysáit hyfryd hon yn cynnig dewis o dri marinâd hawdd a hwylus y gallwch eu gwneud o gynnwys eich cwpwrdd. Cymysgwch y marinâd o’ch dewis cyn marineiddio’r cig oen dan orchudd yn yr oergell am 1-2 awr.
  2. Taniwch y barbeciw, gan sicrhau bod yr awyr yn las a’r glo yn llwyd. Peidiwch â phoeni os bydd hi’n dechrau bwrw, gallwch chi goginio hwn o dan y gril.
  3. Coginiwch am oddeutu 4-6 munud bob ochr.
  4. Os bydd unrhyw farinâd tsili a thomato dros ben,gallwch ei ferwi’n drylwyr a’i weini fel saws.
  5. Gweinwch gyda bara garlleg a salad.

Gwybodaeth Rysáit

Gweinwch 4
Calorïau 172 kcals
Amser Coginio

Gwybodaeth am faeth

  • Calorïau 172 kcal
  • Egni 719
  • Braster 9g
  • Braster Dirlawn 3.9g
  • Halen 0.2g
  • Haearn 1.6g
  • 5-y-dydd 0

Argraffu'r dudalen hon